Salon du Chocolat 2026

<span class="”notranslate”"></span>22 octobre, 2018<span class="”notranslate”"></span> - Nov 01 2027

Lieu

Lyon, France

Salon du Chocolat 2026 : Le guide ultime de l’événement le plus gourmand au monde

Le Salon du Chocolat 2026 Lyon est l'événement international de référence qui réunira plus de 96 000 passionnés de chocolat et professionnels du secteur. Vous y rencontrerez des maîtres chocolatiers, des chefs pâtissiers et des producteurs de cacao venus du monde entier. Le Salon du Chocolat Expo 2026 se tiendra dans la célèbre Halle Tony Garnier à Lyon. Du 28 octobre au 1er novembre 2026, l'édition parisienne accueillera également les visiteurs. Ce grand salon mettra en vedette près de 240 exposants experts présentant leurs plus belles créations. Vous pourrez également profiter de plus de 1 000 heures d'animations autour du chocolat et de la pâtisserie. Un carrefour stratégique où l'innovation rencontre la passion.

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Que faut-il attendre du Salon du Chocolat 2026 à Lyon ?

Assistez à des masterclasses en direct sur la scène du Pastry Show et découvrez les secrets de chefs pâtissiers de renommée mondiale. Admirez de jeunes talents et des maîtres pâtissiers créer des recettes originales. Une occasion unique d'apprendre les techniques des plus grands experts du secteur.
Les visiteurs pourront assister à un défilé de mode époustouflant où des mannequins arborent d'incroyables robes en véritable chocolat. Des chocolatiers et des créateurs de renom collaborent pour réaliser ces fascinantes créations. Ce spectacle est un incontournable de l'événement depuis plus de 25 ans.
Vous pourrez déguster des chocolats d'exception, issus d'une seule origine, et rencontrer les producteurs de cacao. Venus du monde entier, ils partageront avec vous leurs secrets et la richesse de leur savoir-faire. Vous découvrirez les différentes origines et les méthodes de production spécifiques aux fèves de cacao.
Vous découvrirez les dernières tendances qui transforment aujourd'hui le secteur mondial du chocolat et de la pâtisserie. Observer ces innovations vous permettra de rester compétitif et d'adapter votre offre. C'est l'endroit idéal pour tester de nouveaux produits et affiner votre stratégie.
Les enfants et leurs familles apprécieront le Junior Pastry Show, qui propose des ateliers ludiques et pédagogiques spécialement conçus pour eux. De jeunes chefs réaliseront sur scène des recettes faciles que les familles pourront reproduire à la maison. Un événement qui promet d'être un moment magique pour les gourmands de tous âges.
Chacun pourra admirer des sculptures géantes en chocolat et des œuvres monumentales créées par les artistes les plus talentueux du monde.
Au Village B2B spécialisé, les chefs d'entreprise trouveront de nouvelles solutions d'emballage et des matières premières. Ils pourront y rencontrer directement les acteurs clés de la chaîne de valeur et ainsi saisir de nouvelles opportunités. Cet espace leur permettra également d'élargir leur réseau professionnel et de négocier des accords importants.

Pourquoi exposer au Salon du Chocolat Lyon 2026 ?

Pourquoi participer au Salon du Chocolat Lyon 2026 ? Tout d'abord, vous rencontrerez un public très engagé et consommateur. Les statistiques montrent que 9 visiteurs sur 10 effectuent un achat lors de l'événement. Ce salon offre une plateforme idéale pour développer votre clientèle et tester vos produits. Vous pourrez ainsi renforcer la notoriété de votre marque en vous démarquant parmi les experts internationaux. De plus, c'est le lieu idéal pour nouer des contacts avec des distributeurs et des leaders mondiaux. Vous découvrirez les dernières innovations du marché et y trouverez une source d'inspiration inédite. Amateurs et professionnels y trouveront de nombreuses opportunités de développement. Ne manquez pas cette chance de participer au Salon du Chocolat 2026 à Lyon, en France. Vous gagnerez en crédibilité et en confiance sur le marché mondial. C'est l'événement incontournable de toute la filière.

Notre catalogue de stands d'exposition exceptionnels

Le meilleur constructeur de stands d'exposition en France pour le Salon du Chocolat Lyon 2026

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Infos sur l'exposition