Salón del Chocolate 2026

28 de octubre de 2026 - 01 de noviembre de 2027

Ubicacion

Lyon, Francia

Salon du Chocolat 2026: La guía definitiva del evento más dulce del mundo.

El Salon du Chocolat 2026 Lyon es un evento de talla mundial que reunirá a más de 96,000 aficionados al chocolate y expertos del sector. Podrá conocer a maestros chocolateros, pasteleros y productores de cacao de numerosos países. La Expo Salon du Chocolat 2026 tendrá lugar en la famosa Halle Tony Garnier de Lyon. Del 28 de octubre al 1 de noviembre de 2026, la edición parisina también recibirá a sus visitantes. Esta gran feria cuenta con cerca de 240 expositores expertos que mostrarán sus mejores creaciones. Además, podrá disfrutar de más de 1,000 horas de eventos en directo sobre chocolate y pastelería. Es un punto de encuentro estratégico donde la innovación se une a la pasión.

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¿Qué puedes esperar del Salón del Chocolate de Lyon 2026?

Observa a pasteleros de renombre mundial compartir sus secretos en el escenario del Pastry Show durante clases magistrales en vivo. Verás a jóvenes talentos y maestros crear recetas originales que podrás admirar. Es una oportunidad única para aprender técnicas de los mejores profesionales del sector.
Los visitantes podrán disfrutar de un impresionante desfile de moda donde las modelos lucirán increíbles vestidos hechos de chocolate auténtico. Famosos chocolateros y diseñadores colaboran para crear estas fascinantes obras maestras. Este desfile ha sido uno de los momentos más esperados del evento durante más de 25 años.
Podrás degustar chocolates premium de origen único y conocer a quienes cultivan los granos de cacao. Estos productores vienen de todo el mundo para compartir sus secretos y la riqueza de sus productos. Aprenderás sobre los diferentes orígenes y los métodos especiales de producción de los granos.
Explorarás las últimas tendencias que están transformando la industria mundial del chocolate y la pastelería. Observar estas innovaciones te ayudará a mantenerte competitivo y a adaptar tu oferta comercial. Es el espacio ideal para probar nuevos productos y perfeccionar tu estrategia.
Niños y familias disfrutarán del Junior Cakery Show con talleres divertidos y educativos pensados especialmente para ellos. Jóvenes chefs presentarán recetas sencillas en el escenario que las familias podrán preparar en casa. Esto convierte el evento en una experiencia mágica para los amantes de la buena mesa de todas las edades.
Todos admirarán las gigantescas esculturas de chocolate y las obras monumentales creadas por los artistas más talentosos del mundo.
Los empresarios encontrarán nuevas soluciones de embalaje y materias primas en el B2B Village, un espacio especializado. Podrán conectar directamente con los principales actores de la cadena de valor para descubrir nuevas oportunidades. Esta área les ayudará a ampliar su red profesional y a cerrar acuerdos importantes.

¿Por qué debería exponer en el Salon du Chocolat Lyon 2026?

¿Por qué debería asistir al Salon du Chocolat Lyon 2026? En primer lugar, conectará con un público muy comprometido y con gran interés en las compras. De hecho, 9 de cada 10 visitantes realizan una compra durante el evento. Esta feria ofrece una plataforma ideal para ampliar su cartera de clientes y probar productos. Así, podrá consolidar su marca destacándose entre expertos internacionales. Además, es el lugar perfecto para establecer contactos con distribuidores y líderes mundiales. Descubrirá las últimas innovaciones del mercado y encontrará inspiración. Tanto aficionados como profesionales encontrarán un sinfín de oportunidades para crecer en esta comunidad. No pierda la oportunidad de asistir al Salon du Chocolat 2026 en Lyon, Francia. Ganará prestigio y confianza en el mercado global. Sin duda, es un evento imprescindible para toda la industria.

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Información de la exposición